国産淡水魚取り扱い魚種（業務用）

チョウザメ／抱卵活魚・鮮魚（茨城・鹿児島・高知産）秋〜春　　　　 　　

天然カジカ／活魚・冷凍・加工品（長野千曲川産）春〜秋　　　　　　　　　　 　　　　　

鮎／冷凍・鮮魚・加工品（愛知産・滋賀産 他）春〜夏

天然姫鱒／鮮魚（北海道阿寒湖産）春〜夏

アメリカナマズ／冷凍スキンレス（長野産）周年

天然ウチダザリガニ／活魚・加工品（北海道阿寒湖産）春〜秋

イトウ／鮮魚（北海道阿寒湖産）春〜秋

天然ワカサギ／鮮魚・冷凍・加工品（北海道阿寒湖産）夏〜秋

岩魚／活魚・鮮魚・冷凍・加工品（静岡産）周年

山女／冷凍 （ 栃木県産）周年

虹鱒／鮮魚・冷凍・加工品（静岡産）周年

富士トラウト／鮮魚・フィーレ・半身スモーク（静岡産）周年

銀鮭／活魚＜海面養殖用＞（静岡産）

その他魚卵・骨酒・甘露煮・串打・佃煮・フィーレ・干物・フライ等味付け加工,冷燻スモーク他、ギフト用・西京漬け地酒粕漬など、様々な加工もお見積いたします。

■上記以外の食材淡水魚介のお問い合わせも、調査しご報告申し上げます。

■お取引は直接の場合、コレクトサービスとなります。卸業者経由の場合はその業者様より、弊組宛にお問い合わせをお願い致します。

■鮮魚活魚に関しましては出荷時期の限られている魚種があり、冷凍の場合も在庫限りの為ご注文にお答えできない場合があります。予めご確認の上、ご注文をお願い致します。

お問い合わせ　E-mail fuji-trout@mail.wbs.ne.jp  　　　　　　　　　　

富士養鱒漁業協同組合